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28/07/2010
Novotel Porto Alegre recebe aprovação em higiene alimentar
O Novotel Porto Alegre obteve excelência quanto à manipulação de alimentos e higiene dos ambientes...
... em auditoria realizada recentemente pelo órgão certificador do Grupo SGS, que tem autorização do Inmetro para realizar este trabalho.
O Programa de Controle de Higiene e Manipulação de Alimentos vem sendo aplicado em toda a rede Novotel no Brasil desde 2002.
Os itens avaliados na unidade de Porto Alegre obtiveram nível de conformidade em 94% das análises – superando as etapas anteriores, sendo que a obrigação é atingir no mínimo 80% para manter o certificado. Os quesitos auditados pela SGS foram recebimento e armazenamento de mercadorias, validade dos produtos, uniformes dos funcionários, exames médicos, situação dos vestiários, entre outros. Esta foi a segunda auditoria do ano e haverá mais uma até dezembro para que o hotel possa manter a certificação anual do órgão.
Fonte:
AMORIM COMUNICAÇÃO
Mariangela Amorim (51) 9807.4072
mariangela@amorimcomunicacao.com.br
O Programa de Controle de Higiene e Manipulação de Alimentos vem sendo aplicado em toda a rede Novotel no Brasil desde 2002.
Os itens avaliados na unidade de Porto Alegre obtiveram nível de conformidade em 94% das análises – superando as etapas anteriores, sendo que a obrigação é atingir no mínimo 80% para manter o certificado. Os quesitos auditados pela SGS foram recebimento e armazenamento de mercadorias, validade dos produtos, uniformes dos funcionários, exames médicos, situação dos vestiários, entre outros. Esta foi a segunda auditoria do ano e haverá mais uma até dezembro para que o hotel possa manter a certificação anual do órgão.
Fonte:
AMORIM COMUNICAÇÃO
Mariangela Amorim (51) 9807.4072
mariangela@amorimcomunicacao.com.br
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